--------------- 2014.07.30 手工汽水體驗課程 -----------------
炎熱的暑假過了，說說看今年夏天喝了多少汽水吃了多少冰XDDD
冰涼又甜滋滋的食物真得很難抗拒，要全部限制不吃又很殘忍
唯一能把關的，就是選擇可靠的來源和製作過程（雖然現在食安風暴越演越烈真得很難）
這次來到我們家後面的歐奇思義式冰淇淋店
店內除了有手工製的冰淇淋，老闆還要教大家ＤＩＹ手工汽水
過程很好玩，也看得出老闆的用心跟對材料的堅持
這點在現在的店家裡很難看到了呀！
只是這次去的小朋友年紀偏小，過程時間很長，加上第一次所以有些混亂
老闆累癱說下次要找小學以上的孩子XDDDD
太可惜了啦～還好我們有來過，因為真得挺有趣
但我覺得他們已經表現得很棒耶～是沒看過甚麼叫失控嗎？哈哈哈
沒有人哭鬧或想離開，大家都有耐心的專注等待汽水完成
至少我覺得大肉表現得出乎我意料之外的好（老闆聽到應該想翻桌了～噗）
雖然最後有一點點出槌，因為他想再加一次糖，但阿姨覺得夠了，所以他有點生氣就直接反應
事實證明，真的要再加一次糖比較有味道！欸～不是啦，是跟小小孩相處真的比較多眉角
他們不是配合度低也不是難溝通，是比較堅持又好奇心旺盛，
還沒接受團體生活的規範跟限制，甚麼都想自己嘗試看看
所以其實如果可以簡化一些步驟跟時間，是很適合他們的
因為市區也是有其它ＤＩＹ的冰淇淋課程提供給幼幼班參加（還來！）
而且不要覺得小孩都沒印象
回家後我兒子念念不忘～～～媽媽只差要去搬一台氣泡機回家了
在這之前，先來認識市售的汽水跟可以用的原料
我一直以為汽泡機只能用它附的糖漿打，沒想到可運用的東西可多了！
外面賣的汽水只有糖跟色素，真的是喝爽的一點營養也沒有～
自己挑選原料可以用天然的果汁或醋、仙草茶也行
每年都想買汽泡機，齁～這下更心動囉！
還有老闆自己熬的鳳梨水，雖然沒有甜味，但好香～
後來加了一些在汽水裡，風味很顯著！
認識食材，除了桌上的醋跟茶，還有檸檬跟香瓜等水果可以選
接著品嘗食材（其實我現在真的忘了他們在吃甚麼XDDD）
不過老闆還大方的切了好多有機香瓜給我們吃，連皮連籽的好好吃
還有用醋打成的汽水，大家邊吃邊喝的～
然後就可以實際來操作啦！大哥選了檸檬呀（抱頭）
多虧有阿姨細心的協助，小子很專注的切檸檬
呼～～～心跳兩百XDD
其實他還挺沉穩的，出乎我意料之外～
不過也很怕回家一直嚷的要切啥切啥
我是個急性子的人，實在沒辦法像阿姨那樣有耐心呀（把媽媽拖出去）
接著換小虎～挑的是香瓜
小虎希望全程自己來，不過他是個謹慎的孩子應該沒問題
還好我家大肉剛剛沒有這個堅持，還在好傻好天真研究他的檸檬～噗
小孩們都很認真看小虎切香瓜～
香瓜的步驟比較繁瑣，還要切成小塊，
小虎在家不愧是有練過
接著可以榨汁了～～～
因為我覺得用叉子榨汁很方便，所以從沒想過要買電動榨汁機
但這下。。。
沒想到電動榨汁機這麼好玩又方便～小孩好喜歡
榨好的檸檬汁，可以準備做汽水囉
調味方面也讓孩子自己來，看想要加多少檸檬汁多少糖等～
最後在加入水
仔細看秤重約５００ｇ就ＯＫ了
然後搖一搖，攪拌一下
用的是這台汽泡機，跟一般家用的不太一樣，而且不便宜
開始按壓灌入氣體
這個也是小朋友很期待的一個步驟
因為都會爆出來（大誤）
換大肉了～
因為會發出＂波＂的氣爆聲音，所以他邊摀耳朵邊按
哈～又怕又愛又期待
我真的覺得喜歡的事他就會很有耐心
現場６個小朋友，他排最後，但完全沒暴走吵鬧，也沒有說還想繼續按之類的
失控哥也可以很沉穩呀
最後大家開始品嚐每個人製作的汽水
我覺得大肉弄的最好喝！因為他不惜成本，檸檬汁還是糖的全部一股腦的加XDDDD
但也證明即使覺得已經加了一大堆糖，但喝起來卻平淡無味
就知道市售的飲料含糖量有多驚人
本以為活動到此告一段落，沒想到老闆說：『好！再來做第二次！』
再做一次的意思是指從洗檸檬開始耶XDDD
第二次製作的汽水就可以自己裝入瓶子帶回家享用啦！
因為到外面作過很多ＤＩＹ體驗，本來覺得材料費３５０好像有點高，
但就這樣從２點混到５點，用料實在又仔細，還邊吃邊喝
不像一般外面為了省時會先幫小朋友備好料，反而連洗帶切的通通自己來
最後竟然還做了２次汽水，真是超值呀！
媽媽看得都累了，老闆不累也難阿～XDDD
不過由此可以證明老闆的龜毛和堅持，也反應在店內的所有產品製作
每每看到粉絲團張貼的圖文，都覺得老闆你真的賺得到錢嗎！？
但也因為有這樣的態度，才能讓消費者安心
看看最近市面上一連串爆發的食安慘況，很多已為可靠的大品牌淪陷耶
如果每個店家都能這樣對自己的產品負責任，我們也不會每天提心吊膽的～
而且沒想到對大肉來說，這是個很記憶深刻的體驗
因為每次經過那條街他就會說：『ㄟ！是那個作汽水的店！』
我看要準備扛一台汽泡機回家了啦XDDDDD
歐奇思 義式冰淇淋：https://www.facebook.com/ohsglt/info
地址：新竹市科學園路92號
電話：（03）666-1238
