《竹北》法芙嵐~新竹人大推的幸福法式甜點(但是我們可能卡到陰吧>.<)

2011010409:17



嘿嘿~因為王大肉還不想出來,所以元旦就能順利去法芙嵐吃下午茶啦!

以前就耳聞法芙嵐的甜點在新竹評價很高,

所以一看到
GOMAJI的4.9折限時團購券,

原價693元的三層下午茶只要346元耶!

顧不得使用期限敏感,還有跟大爺吃下午茶很怪,還是很拼的買下去

(今天還被印度料理券燒到呀,可是使用期限只到4月~嗚嗚)






法芙嵐在竹北和新竹市區都有分店,

店面走鄉村風格,小小的位置不多,擺設低調但很溫馨~







因為市區停車不方便,我們這次來竹北店,

店內是樓中樓的格局,我們坐在2樓~

看得出來天花板不高,木造建築很像小閣樓







旁邊有小小的胡桃鉗和茶罐作擺飾,好可愛

某年生日小毛送過我一隻大的,所以我家客廳也有擺一個XDD

我好喜番~







花是假的,哈哈哈!

因為團購憑證假日使用有限定五點以後預約,

所以一到五點就一口氣來了很多組客人,還穿插幾位外帶蛋糕的來湊熱鬧

2位服務生有點忙不過來~

法式三層下午茶要先在櫃檯選兩款110元的蛋糕,超出的補差價即可

蛋糕的選擇剩下不多,我最想吃的玫瑰馬卡龍也沒了><

好不容易選定兩款,接著要選茶飲類

沒想到果汁類的飲料全沒了,我想喝的前兩名茶品也沒了,只剩咖啡

果汁沒有就算了,茶不是茶葉沖泡的嗎?怎麼可能這麼容易賣完?!

當時點餐就覺得很OOXX,幸虧裡面有不含咖啡因的茶類

不然我們糾竟還能喝什麼我也不清楚。。。







好不容易結束要啥沒啥的點餐上樓坐著,等了很久,甜點終於來了

很好!卡到陰的點就是,五桌客人只有我們的餐點一直出錯,

雖然店員的脾氣和服務態度從頭到尾都相當好,

但是因為太鳥,弄到連好脾氣大爺都怒了。。。







剛剛選蛋糕就因為數量少好不容易才選定,

結果小姐送錯蛋糕,櫥窗裡也沒了~

好歹我們是第2組客人,憑什麼後到的客人盤子裡有那款蛋糕

所以大爺那天意外的很不爽堅持一定要那款

(我看得出可憐的小姐僵在那臉上露出不知所措的樣子)

最後是有其他客人反應他們的蛋糕也送錯,

所以就醬從人家桌上的點心盤拿過來交換,這點讓我們覺得更幹

他們都已經吃一半了!誰知道他們是不是真的沒碰過那層!!!

折騰老半天,一而的換,一而再的錯,點心上上下下的送,

最後某蛋糕上還沾上一根毛= =

就算東西再美味拎北也不會再來第2次了







搞成醬整個用餐氣氛都沒了,雙手一攤想說好不容易可以吃了

沒想到,我們的茶又送錯阿阿阿阿阿~~~~~~

拎北再也忍不住再服務生面前低聲尖叫

你們說說看這不是卡到陰是什麼!!!!!!!!!







折騰完畢,終於可以喝下午茶了囧

王大肉也迫不及待了啦







除了任選的蛋糕兩份外,這次的三層下午茶內容還有:

手工餅乾、棉花糖,蛋糕後方的巧克力&原味費南雪

費南雪的口感比一般的蛋糕濕潤一點,不過有點甜

手工餅乾挺好吃的







就是這個魯比焦糖香蕉讓我們奔波好久= =

結果沒想像中的好吃

香蕉味道很足,但吃起來就不是我的菜







中間這層是:馬卡龍 、可露莉 、瑪德蓮和檸檬磅蛋糕

嗯~和之前團購單上列的東西有一點點不太一樣

不過算了,反正剛剛已經習慣點啥都沒有的打擊了。。。

檸檬磅蛋糕有淡淡的檸檬清香,可是口感有些粗糙~

瑪德蓮是法國的傳統點心,特別的地方來自獨特的貝殼外型

不過吃起來很乾,這兩款都挺普通的







我最愛的就是這個:可露莉!我終於知道為啥摩小艾會這麼愛它了!

這是我第一次吃,好好吃呀!

喜歡的會很愛,不喜歡的如大爺只吃一口就不吃了XDDD







外硬酥脆,裡面又很濕潤

內餡細密又富有彈性,不像車輪餅的奶油餡黏糊糊的,

可是又充滿奶油醬的濃郁香氣~

難怪小小一個要價4、50,大家還是搶到不行







另一個夢幻逸品就是這個馬卡龍

說實在,我沒吃過正統馬卡龍,但是不得不說,法芙嵐的馬卡龍很好吃!

看得出來用蛋白糖製成的外皮很酥脆,

裡面的糖餡濕潤又帶著玫瑰的香氣,

很多人常嫌馬卡龍很甜~廢話!馬卡龍就是糖做的呀XD

而且本來是配黑咖啡或茶,中和甜味,誰叫你一口塞進去吃呀







另一款蛋糕我們選的是櫻桃白蘭地起士,要補10元差價

不過因為今天的氣氛太鳥,店家也沒跟我們收就是了







這也稱得上是本日夢幻逸品呀

白蘭地醃漬過的櫻桃酒氣很足,微苦的白蘭地加上酸酸的櫻桃

搭配濃郁的起士和酥脆的塔皮,相當合拍~

我最愛這種起士塔類了,無力招架







法芙嵐採用Mariage Frères的茶品,

menu上選擇很多,但能選的不多

因為店員說沒有咖啡因的三種紅茶口味偏淡,而且味道差不多

除此之外只剩咖啡,所以孕婦只能選有咖啡因的喝了~攤

我點的是波麗露,帶點果香的茶

但是不知怎的,才剛上桌我就倒來喝唷,茶竟然是溫偏涼的囧

而且味道相當之淡,害我的心也徹底的涼了。。。







大爺的更別說了,我老是覺得那股花香很像藥水味

幸虧大爺挺捧場,可能是他平常沒辦法喝茶,難得有可以喝的吧~







可能真的是大家同時來,人多手腳亂,

最後店家到各桌送上小點心算是賠罪

不過老實說啦,受罪的只有我們吧~噗

其他桌都已經開始優雅的享用下午茶,只有我們從頭到尾在那邊慘叫

最後大家都吃完整間店只剩我們,

大爺還說:你看,原來只有我們最悠閒~(悠閒個頭啦)







吃完夢幻般的smith&hsu,法芙嵐的三層點心盤顯得遜色許多

而且三層都是甜的,吃完很膩~

不過優點是,櫥窗內的蛋糕很美,而且口味真的都很細膩有水準,

比smith&hsu甚至台北的蛋糕店好吃非常多

不過茶類和一些小西點表現就差強人意~

以原價來說,兩人份要價693耶,我寧願去吃smith&hsu







如果有幸再來,我應該會帶朋友去試試看市區那家

據說那家雖然比較小,,但是裝潢擺設更有鄉村味道

而且單點櫥窗內喜歡的蛋糕就好~~~~

不過要等我這次療完傷再說

畢竟元旦就卡到陰,下午茶當晚餐吃到六、七點孕婦表情都快升天

這種經驗還真不好受呀






法芙嵐法式烘焙專賣店 le muguet patisserie

新竹店:新竹市仁愛街87巷1號 

竹北店:竹北市光明九路168號