不知從什麼時候開始，中秋烤肉已經成為不成文的規定
賞月吃月餅已經其次，倒是每到中秋節就非得烤個肉不可XDDD
其實這樣也不錯呀！連絡感情又可以美其名吃吃喝喝
大家烤肉喜歡準備甚麼呢？
說真的，我還蠻少烤海鮮的～因為不知道怎麼下手
這次難得準備了海鮮王的中秋燒烤系列，意外的烤出新滋味
原來海鮮也不是這麼難搞定的食材嘛！
新鮮就能烤出鮮美的原味，今年中秋大家一定要試試看！
海鮮王販售各式海鮮，
強調一份新鮮，就是一份幸福，期許將最好的帶給大家
幾乎甚麼看過沒看過的海鮮食材，來海鮮王都找得到！
這次針對中秋推出的海鮮烤肉專區
依照需求跟人數，有不同的方案組盒可選購
我們這次的是【精打細算方案：豪華海鮮組】，約８～１０人份
內有：北海道生食干貝、半殼生蠔、扇貝、宜蘭香魚、秋刀魚、魷魚串、生凍白蝦、宜蘭生食級胭脂蝦
8/15前訂購還贈送大明蝦2尾
也就是一口氣可以吃到九款經典海鮮～
喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過
生凍白蝦
產品規格：14隻（250g/盒）／產地：台灣
白蝦也是很受大眾喜愛的蝦種
宜蘭生食級胭脂蝦
產品規格：8-10隻（300g/盒）／產地：宜蘭
胭脂蝦可以生吃，頭的部分可以烤，或是熬湯～
半殼生蠔
產品規格：8顆／產地：韓國
第一次料理帶殼的生蠔，以往都是生吃比較多～
每顆約８～１０公分，好肥美呀～～～
北海道生食干貝
產品規格：8顆／產地：北海道
肉質鮮甜肥美，生吃或是微烤一下都很美味
附贈的兩尾大明蝦
產品規格：55g（尾）／產地：中國
明蝦肥厚有彈性，殼薄透明，看起來就很好吃
這次光蝦子就有三款之多，我很愛吃蝦！超補的呀～～～
宜蘭香魚
產品規格：4尾（100g/尾）／產地：宜蘭
每尾香魚都分別用塑膠袋包好
香魚聞起來真的沒有魚的腥味，帶點香瓜甜甜的氣味，好特別
秋刀魚
產品規格：4尾（150g/尾）／產地：台灣
秋刀魚雖然刺多，但烤好有獨特風味，是我難得會愛吃的多刺魚類XD
魷魚串
產品規格：8入（175g/隻）／產地：阿根廷
看到魷魚我們都傻住，超大尾的啦！還一共八隻XDDD
不過烤魷魚真的好好吃，每到夜市必吃，這次在家吃個痛快！
處理好的魷魚也串上竹籤，直接烘烤就行，相當方便！
扇貝
產品規格：6顆（500g）／產地：中國
扇貝很大顆，即使不烤肉，拿來料理也很迷人
像現在天氣很熱，海鮮需要低溫保存
買冷凍的海鮮，最好的方式就是冷解解凍，其次才是流水解凍
避免海鮮在室溫下容易滋生細菌
我們家很少買海鮮，因為我不會處理呀～～～
所以看這滿滿的海鮮食材，大哥也很期待！
準備好就來開烤！！！！
因為我們家有嬰兒，又住公寓，不太方便生木炭烤肉
所以這次採吹冷氣烤箱搭配塔吉鍋的方式烤XD
魷魚超大的，烤盤塞兩隻就滿了
我不太愛刷烤肉醬，總覺得太鹹
加上這次想品嚐海鮮的原汁原味，所以只簡單用醬汁刷魷魚就好
刷刷醬，也可以讓大哥有烤肉的ＦＵ，他超開心的～
擺好刷完醬，通通丟進烤箱，健康快速又方便
其它食材就交給塔吉鍋跟小幫手肉哥！
看這架式，比他老爸還厲害
其實我們家有個大的鐵板燒，以前常用那個烤肉說，可惜丟在台北呀～嗚嗚嗚嗚嗚嗚
下次扛來新竹，中秋再烤一次XDDD
不過塔吉鍋也相當好用唷！像我們人少，煎烤燉煮都很方便
更多使用跟料裡可以參考這篇：《料理》我與TWINBIRD電動塔吉鍋的料理時間
簡單淋點油，不加也沒關係
很快的蝦子就變紅熟透了，干貝也完成
半殼生蠔跟扇貝也可以直接連殼下來烤
生蠔很鮮甜，邊烤的途中會滲出湯汁，不用調味就很好吃
最後不夠吃，又烤了一次XDDD
干貝表面微烤一下，吃起來很鮮嫩，這個我也很愛
扇貝更是出乎意料好吃的不得了！！！！肉質厚實又很有彈性
然後是綜合烤蝦大餐，有胭脂蝦、明蝦跟白蝦XDDD
因為不習慣生食，胭脂蝦也很奢侈的拿來烤了
大哥對蝦子沒特別喜好，但這次破天荒的吃了很多尾
一樣沒過多調味，僅起鍋灑點鹽而已
肉質Ｑ彈鮮甜，讓人難以抗拒呀～～～～
不過吃來吃去還是白蝦烤起來最好吃！最後把剩下的也烤光，膽固醇暫時踢開XDDD
胭脂蝦的蝦頭別丟！拿來熬味噌湯很美味唷～～～ 
接著烤箱裡的海鮮也好囉！刷上醬汁烤的焦香迷人的魷魚串
顧不得燙，大哥忍不住一口咬下
比起外面烤的口味清爽不死鹹，吃多也不怕有負擔！
而且沒花甚麼功夫或技巧耶～以後還是自己在家烤健康
秋刀魚跟香魚也好囉！上桌上桌
烤得外皮脆脆，帶點金黃色澤，不愛吃魚的我都流口水了
兩種魚都有不少細刺，但烤過的魚不如煎的這麼油膩，外酥內嫩
沒有魚腥味，反倒是帶著獨特香氣
討厭挑魚刺的我倒也很勤勞的吃光光
超澎派的海鮮大餐！讓人食指大動呀～～～～
因為除了烤魷魚，其它海鮮我都沒加醬，直接原味吃
食材真的要夠新鮮才可以這樣烤呀～～～ 
去年中秋回婆家烤肉，在院子裡忙得又熱又累，烤出來還不好吃～～～
這次學聰明，在家燒烤吹冷氣，好吃好玩又健康！
小孩不怕火燒到，也不擔心烤得烏煙瘴氣，大哥超開心的
而且新鮮海鮮上網買，甚麼時候都方便
以後其實不用等到中秋節，想烤就可以輕鬆烤耶！！！
第一次烤海鮮大餐，成功！
多虧海鮮王的新鮮食材！原來烤海鮮也可以這麼簡單方便～～～
比起肉，海鮮低熱量高蛋白，不加醬烤，吃起來也比較健康無負擔！
今年中秋想好怎麼烤肉了嗎？
不妨參考一下海鮮王搭配的各式中秋燒烤組合套餐
烤肉吃膩了，改烤鮮嫩肥美多汁的海鮮系列，也是很不錯的選擇唷！
海鮮王YAHOO商城網址：https://tw.mall.yahoo.com/store/seafoodking8889
海鮮王MOMO商城網址：http://www.momomall.com.tw/store/Main.jsp?entp_code=101440
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