茶葉一直是我們家不可或缺的東西
以前范爸在的時候，我們家會有好幾種茶輪流著泡
不論天冷天熱，吃飽的時候，配點心的時候，
只要配上一杯茶，哇！那是多幸福的事呀～～～
喝茶的習慣也從以前一直被養成，開始會品嚐屬於自己的口味
喝來喝去還是台灣的茶葉最夠味！濃純質樸又後韻猶存，各式茶飲怎麼也喝不膩
這次收到的是來自日月潭紅茶廠的紅茶
有台茶18號紅玉紅茶跟阿薩姆紅茶，不論冷熱喝都好喝！
選一個喜愛的茶具，配上自己做的餅乾，跟我們一起享用甜蜜的下午茶時光吧
阿薩姆紅茶、台茶18號紅玉紅茶
精緻小巧的方型鐵罐，配上渲染的水墨色澤，看起來格外精緻
鐵蓋上有日月潭紅茶廠的ＬＯＧＯ貼紙封著
背後則有詳細的產品資訊跟建議沖泡方式
大家都知道，日月潭是紅茶的故鄉，茶香甘醇，連日本天皇都愛的滋味
魚池鄉更因為得天獨厚的環境溫度，成為台灣唯一的阿薩姆紅茶產地
台茶18號，又稱紅玉，更是目前日月潭最頂級的茶品，可是臺灣紅茶種類的紅鑽石呢
能喝到真是於有榮焉呀！
打開鐵盒，裡頭的茶葉用錫箔袋密封著，避免受潮
上頭印著詳細的製造日期和保存期限
茶葉也是會過期的唷！
開封後我會用密封夾夾住袋口，放回鐵罐放置陰涼處，然後盡量早日飲用完畢
一打開包裝就有茶葉清香撲鼻而來，好舒服！
現在想想，不知為什麼香片跟烏龍茶我習慣泡罐裝茶葉，但紅茶大多是選擇茶包
所以很少看到這樣乾燥過後的紅茶茶葉～
跟茶包將茶葉磨碎的感覺完全不同呀！
比較一下，紅玉的茶葉比較細長大片
聞起來有淡淡的肉桂香與薄荷味
阿薩姆的葉子比較小巧細緻，聞起來比較質樸
以前常喝阿薩姆紅茶～～但都是市售的茶飲
第一次看到阿薩姆的茶葉有讚嘆的感覺，好俗喔XDDD
紅茶的沖泡方式跟一般茶葉大同小異，但不需要第一泡洗茶的動作
１５０ｃｃ的熱水，配上３ｇ的茶葉，沖泡１～２分鐘就可以飲用，還可以重複沖泡數次
以前總覺得紅茶泡久了會澀會苦，每每泡一下就得趕緊拿起來
但這樣總覺得少了點滋味呀～想多享受一點茶的濃韻氣息又擔心難以下喉
日月潭紅茶廠的紅茶不會耶！！！！
久泡也感覺不到茶葉的苦澀感，反而添加茶葉的香氣，依舊溫順好喝！
搭配喜愛的茶具，來上一盤點心
大家要知道全職媽帶兩個小孩哪有時間享受悠閒時光！
像這樣，簡單就能在家下午茶，好幸福呀～～～～
像現在天氣漸漸變熱，一般人習慣到超商購買瓶裝的茶飲，我也是呀！！！！
會這樣是因為想喝冰涼的茶，又懶得自己泡完再冰的動作
但後來發現其實冷泡茶還挺容易的！
像這樣，拿個茶袋把茶葉裝進去，然後丟進寶特瓶或水壺
倒入冷水，放個幾小時等茶葉舒展水漸漸變色，就可以喝了～超方便
我現在就會前一晚將茶葉裝到瓶子裡，然後丟冰箱
隔天就有冰涼的紅茶可以喝了！
冷泡熱泡都不減茶本身的風味，這是一般茶包辦不到的地方
有這麼好喝的茶，我一點也不想買外面的茶了啦
看這美麗的茶湯色澤～～～誘人呀！
同等量的茶葉一起冷泡試試看～
阿薩姆的色澤要濃一些，沖泡後有淡淡的果香，喝起來甜潤，味道比較強一些
算是很大眾化的口味，也是很多人喜愛的茶品
台茶18號紅玉的香氣層次比較豐富，喝起來微微的肉桂跟甜甜的香味，在口裡久久不散
重點是兩款喝起來都圓潤順喉，完全不澀，好喝極了！
後來才知道，原來紅茶的種類也很多，
而且喝完才發覺台灣的紅茶比起進口的國外茶更香更醇！
之前去英國買了老字號的茶葉，感覺都不及台灣本土的紅茶好喝咧～～～～
下次還想試試看日月潭的蜜香紅茶，感覺也很有特色！
這陣子食安問題真是一波接一波，近期連茶葉都出狀況！搞得大家人心惶惶
幸好日月潭紅茶廠採自然農法的種植方式，
送檢評鑑等層層把關，每罐茶葉也都有身分證，讓大家可以喝得安心～
說真的，外面的飲料少碰為妙，即使是茶也不可能比自己泡來得天然健康
有時候會選擇市售的茶飲，不外乎是方便
但其實自己泡茶來喝一點都不難！
喜歡甜一點的，可以加點蜂蜜果糖，想喝奶茶再加點鮮奶
愛喝冰的熱的，通通沒問題！
而且喝過好喝的茶葉後，外面用糖或是其他口味掩蓋茶香的飲品，我通通不愛啦！
好喝的紅茶，不苦不澀，入喉溫順，每每喝完餘韻猶存，茶香在口中久久不散
這才是讓人無法自拔的天然滋味呀～～～
愛喝茶的大家趕緊來試試看，日月潭的紅茶真的名不虛傳的讚！
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日月潭紅茶廠
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