好久沒副食品時間了~因為根本不知道要怎接著記錄呀。。。
自從發現他不再因為食物而過敏起疹子後,就開始有的沒的亂偷吃XDDD
但話雖如此,正餐我還是有認真的準備唷!!!
說實話,我平日幾乎沒下廚也不買菜,所以準備起副食品真是妖修麻煩
也只好一次備齊一周的分量
每個假日就得煩惱要買些啥好?!擔心一樣的菜吃膩了,擔心挑了不愛吃的東西
不過幸虧這小子食量還算不錯(排泄量也是~噗)
隨著年紀越大,準備的量也越來越吃緊
登愣!!!冷凍庫都被副食品給塞滿了~
最大宗的還是主食,因為粥越吃越多,冰塊盒根本不夠看了
特地買了貝親這個儲存盒(這段好像9M時說過???)
除了50ML還加買了100ML的
雖然薄薄的感覺很兩光,但意外的便宜又好用!比起冰塊盒好推多了XDDD
雖然這號稱可以直接微波,但為了延長盒子的壽命,還有對塑膠材質的疑慮
還是倒出來加熱比較妥當
現在一餐約吃100g濃稠度1:4的粥,每次煮一次都要三杯米的分量,很可怕呀
補鐵最棒的波菜,也很適合小孩吃~
記得小時候我超討厭吃波菜,但現在改良後的波菜少了那股味,吃起來也順口得多
蔬菜部分,一樣取葉子部分燙過弄碎
莖的部分可以一併燙軟,吃飯時丟幾根給嬰兒拿著磨牙
九個月開始就不磨成泥了,原因之一也是因為量多太懶XDD
嬰兒覺得一絲一絲的口感很微妙吧
然後每周的功臣就是他~~Cuisinart攪拌棒!
又要再說一遍,C牌攪拌棒這個磨碎的工具比攪拌棒好用一萬倍!!!!
這是之前跟社團媽媽一起團購的,2000左右
只要把馬達安裝在這上面,一樣的使用方式
與其只買陽春的一支攪拌棒,不如敗整個套組呀!!
以後拿來打絞肉或餃子餡也超方便
也有打蛋器,可以做點心蛋糕!
跟攪拌棒一樣有很銳利的刀片,只是刀子比較大,打出來比較粗
但我覺得這樣碎碎的小丁小段,恰恰符合現在的食用年紀!!!
使用要小心,尤其是清洗時
我就被割了不知幾次(大爺:廢話!哪有人直接摸刀片洗的)對咩~阿我就傻呀!
其實市面上也有很多攪拌棒,都可以考慮
但和果汁機一樣,要選馬達夠力的,轉速夠快的,刀片夠鋒利
才能把食物打得又綿又細!
然後如果預算無上限,vitamix直接帶回家啦!!!無敵呀!!!
泥砍砍,是不是很細緻呀!!!!
打蔬菜泥時可以加點香蕉或白粥,除了增加滑順度,也比較好打!
甚麼都可以打得很細緻
用這個就不用發揮復興時鍛鍊切割0.3公分的功力了XDDD
除了吻仔魚,還試了旗魚
其實我真的不愛吃魚,所以跟魚不熟呀~~~
所以就只買了三根手指頭粗細的旗魚片吧噗。。。
幸虧蒸起來不油,但口感偏粗硬,有點像雞肉就是了
也沒打成泥,就用叉子弄散著和入粥裡一起吃,接受度普普
第一次試了豆子,但應該也是最後一次
妖修~~~~~~~~~搞剛的!!!!
洗好豆莢,撥完絲,再把豆子取出~
噗,就這麼一丁點?????
crazy認真的媽媽還會把豆子的外膜脫掉。。。。我當然沒有
煮軟的豆子再磨成泥
廚房研磨組其實對分量少的東西還挺好用的
搗成糊狀的豆泥還挺香的
但真的好少~~~~我一口就可以吃完了吧
因為出乎意料的少,大概就一個冰磚大小吧!!!!累死我了
只好用成迷你球狀,一餐嚐一丁點試試吧
前幾天還給肉哥喝了幾口豆漿,看來豆類似乎不會過敏,safe!
不過要注意豆類容易有脹氣問題就是了
還特地弄了無油的番茄炒蛋黃,切!一點都不賞臉
這樣粥會有香香的味道(但對提升食慾好像沒啥路用~噗)
煮熟後可以選擇拌在一起,或是額外搗泥、直接放涼
這些軟軟甜甜香香的根莖類就很適合嬰兒自己拿著啃食
順便開始練習自己吃飯(會吃才有鬼)
麵包也撕成小片狀
但最後麵包都吃光光,只留下地瓜= =
不過婆家的地瓜明明就超甜超好吃!!!但嬰兒不怎麼愛就是了><
可能吃起來太黏太乾?
最愛的當然還是香蕉莫屬
量再多,吃再飽,嬰兒都塞得完呀~~~~
是是是!!!
不過因為自己練習吃飯的關卡實在太高,每吃一次阿母都要冷靜閉關一陣子才有勇氣再破
所以偶而會在飯後或飯前給嬰兒邊吃邊玩
湯匙就自己握著,偶而煞有其事的兔一下盤子,
幾乎都會吃光(怎麼吃的就不追究了~)但最後也都會把食物倒出來就是了
偶而也會直接拿一小片麵包或饅頭給他自己拿著吃
吃的狀況比之前進步很多,至少跟在後面撿食物擦地板的動作變得輕鬆不少
難怪社區中庭有這麼多小孩會在那邊吃飯!!!
(掃地阿姨:住戶們,可以不要這樣嗎?!)
最近都會笑到眼睛瞇成一條線,好詼諧呀!!!
『倒底何時可以不用做副食品?』『多大才可以跟我們一起吃?』
這是每周大爺都會問我的一句話。。。。
每次到周末我就頭大,熬高湯、煮粥、洗菜洗魚、燙食物、搗泥、分裝。。。
可怕的副食品大戰又要開始~~~~喝阿!!
附註:
每次打完文章都深深內疚著,
感覺如果不是很愛小孩的,看了我的網誌都不想生小孩了吧~噗XDDD
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