每個煮婦煮夫都渴望一個好鍋！我們家很愛喝湯，好的湯鍋更是不可或缺
在挑選鍋具的路上我也吃了不少悶虧～～～要兼顧實用性跟美觀度不簡單呀！
直到遇上這個，德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋（適用電磁爐）
應該是我近期用過最人性化又符合實際需求的鍋子！
除了煲湯還可以吃火鍋、燉肉、熬粥，甚至煮飯！拿起來不像鐵鑄鍋這麼重又好好用～～～
即使價位高了點，還是覺得相當值得
若是您喜歡本篇文章，還請幫忙點擊以下廣告支持，謝謝^^
之前有用過固鋼的►►義大利 黑晶鑽不鏽鋼刀具豪華5件組，很好用！
這次的德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋更讓人期待
這款阿爾卑斯山原石經典湯鍋，是固鋼與德國STONELINE攜手合作打造的
此系列鍋具還榮獲2015紅點設計獎～國際指標性的設計大獎
24cm的湯鍋，容量約4.5L，適合4-5人的家庭使用
鍋體使用全鋁熱壓鑄造，不要以為看起來好像很重的樣子，其實很輕耶～才1公斤左右！（不含鍋蓋）
最特別的地方就是使用阿爾卑斯山原石貼面，
不含塗層鍋使用的有害物質，卻又能保持不沾，吃進肚的東西就是要能安全健康
第一次使用簡單洗一下，也不需要特地養鍋！之後使用完清洗也很方便～！
正常使用下，表面是很耐操的！建議搭配使用的是木質、耐熱矽膠的餐具，才不會刮傷表面～
最特別的就是鍋蓋的設計超讚！專利特殊設計，用過才知道有多方便！
像有時煮麵，或是燙個青菜，都要額外用篩網撈，還不見得一次就撈起來
這個鍋蓋上有大小兩個出水口，可以免掀蓋瀝乾食材！
配合鍋具的雙向倒流口，不用打開鍋蓋，就能把湯汁倒出來！
像這樣，蓋子蓋著，兩手握著握把，大拇哥放在專屬的位置上固定鍋蓋，輕鬆一倒～～～
麵條跟水就分開啦～～～～乾淨俐落！
好人性化呀～設計這個功能的人實在太了解大眾的需求了！！！
像最近天開始冷了，煮湯是最必備的，來煮個香菇雞湯
首先雞肉用滾水燙過，洗清雜質～看這浮沫有多可怕
直接這樣倒掉滾燙的熱水然後清洗雞肉，好方便
洗乾淨的雞肉，加滿水放幾朵乾香菇，就可以直接放瓦斯爐煮啦
以前為了方便，我都用大同電鍋煮湯，後來發現瓦斯爐煮出來的湯跟用蒸的味道大不同
煮的真的比較香，選用好鍋子更能節省烹調時間，此後都用瓦斯爐煮了XDDD
像德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋的鍋底就按藏玄機
跟一般鍋直接加熱的平面底不同，採這樣的滿天星波點設計
除了可以讓受熱均勻，也能將溫度控制在起油煙的溫度之下，聚熱也快
就是不用像以前大火熱炒快煮，優雅的中小火也能有熊熊烈火的熱感！
因為鍋蓋有小氣孔，也不是完全密閉，所以即使裡面的湯沸騰大滾，也不擔心水蒸氣滴出來
之前用過有些湯鍋都會冒出來，蠻危險的呀！
鍋蓋的設計也不同，握把的設計很好拿取
即使鍋子兩側的把手也完全不怕燙！
還有特別的，鍋子上多了這個插蓋的設計
大家應該都有經驗，像烹調過程甚至是料理完上桌，都面臨鍋蓋要放哪的窘境
放桌上？斜靠在鍋邊？買一個專門的放置架？或是乾脆賭氣不蓋蓋子，湯冷了再滾一次？？
齁齁齁，所以這個設計相當聰明貼心呀！！！直接把蓋子插在旁邊不就好了咩～～～～
而且兩邊都有插蓋設計，左開右開，隨心所欲，看自己哪邊順手方便就放哪邊！太讚了啦
煮好的香菇雞熱騰騰香噴噴～～～～暖心暖胃好暖和
像我最討厭喝溫的湯
這個湯鍋的保溫效果也不錯！鍋蓋蓋著上桌，吃飽飯舀碗湯喝還是很燙口
也可以燉肉，一樣先把肉川燙好，準備蘿蔔跟洋蔥來燉牛肋條～
加點醬油跟水（1:1或1:1.2）把食材稍稍掩蓋，就可以啦～超easy
鍋子容量對我們家很足夠，下次來滷一大鍋肉也沒問題
湯鍋上的出水口設計除了方便倒湯，倒燉肉或煮好的料理也沒問題
簡單就把肉燉的軟嫩入味，好好吃喔～～～
除了在瓦斯爐上用，德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋也適用電磁爐唷！
加上鍋子不小的容量，使用來吃火鍋超方便！！！！！！
耶～在家煮火鍋是無比幸福的事！
肉哥超愛吃火鍋～～～每次去外面吃不便宜，帶妹妹去也危險
在家想吃甚麼自己加，省錢衛生又吃得飽飽！有好湯鍋真棒
最後，挑戰用德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋煮臘味飯！
說真的，因為手邊沒有合適的鍋子，這是我第一次用瓦斯爐煮飯，也是既期待又怕受傷害呀
詳細做法蠻多的，之後再寫一篇食譜文分享～
白米洗乾淨先淨泡半小時，然後放一樣的水量，或是多一些些
水滾後轉最小火，蓋上鍋蓋煮約15-20分鐘，然後關火繼續悶個10分鐘就差不多了
德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋蠻有份量的！
我煮了四杯的米，還加了不少菜跟肉，煮好還有1/3的空間呢
用瓦斯爐煮飯最誘人的就是這個鍋巴～！！！！！火侯當然也要注意
但最棒的就是有不沾的阿爾卑斯山原石貼面！只要鍋體不空燒，煮飯也大成功
既然可以煮飯，煮粥更是沒問題的！幾乎甚麼都可以用呀～～～
我承認，一開始下廚是為了省錢，但做久了覺得全家人吃得健康滿足開心更是值得
有了德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋，每天都期待著要做甚麼料理
看著孩子期待的眼神，吃的開心
德國STONELINE阿爾卑斯山原石還有出炒鍋！ 有點心動是不是要把它也帶回家
畢竟好的鍋具順手耐用，可以讓煮婦上天堂呀～～～～
延伸閱讀：【Cuoco】義大利 黑晶鑽不鏽鋼刀具豪華5件組～好的刀具讓我輕鬆搞定廚房裡的大小食材！
固鋼官方網站：http://www.080999.com/
固鋼粉絲團：https://www.facebook.com/kk080999
