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(這兩天RSS很多這篇吧,而且還要置頂XD發文期限真的粉趕哪)
懷孕以來胃口都不是很好,即使是人稱天堂的孕中期,
我也沒出現食慾大開的現象,然後就即將抵達終點了~囧
唯讀火鍋、麻辣鍋這種鍋類的東西,從懷孕前就是我的最愛
還好沒有影響對它的興致呀!
天氣總算要轉涼了,大家趕緊備好火鍋料,登來厝ㄟ呷好料囉!!!
這次收到滿滿8包的桂冠火鍋料~
除了數十年如一日的人氣火鍋主餃:魚餃,還有好搭檔火鍋肉丸子、
內含新鮮魚卵的新品桂冠魚子球、Q嫩有彈性的桂冠栗板燒等
除了傳統的餃類,我最期待新產品的誕生啦!
其實平常我對湯頭不是很認真的XDD丟幾塊雞湯塊和蘿蔔就了事
不過現在身體住了一個嬌客,還是費心熬個湯頭吧!
利用排骨+柴魚+小魚乾熬成的湯底,想必滿滿鈣質吧~
常來我blog的捧油就知道,我家吃火鍋都走清淡路線的
就算去外面吃涮涮鍋,也會有一個人點素食鍋那種
所以今天準備的有:板豆腐、山藥
湯頭煮好後會先加入這兩樣,因為它們很耐煮,越煮越好吃
再來就是必備的青菜和各式菇菇,還有本日重頭戲桂冠火鍋料!
準備就緒就可以搬出電磁爐等著好菜上桌啦!
以我們家兩個人來說,這樣的菜色算是無比豪華,可以吃上三天!
還有吃火鍋一定要配汽水,但是大爺竟然買我不能喝的可樂(泣)
(大爺:哭屁阿~你還不是喝掉了!)
愛吃肉的捧油又要開始嫌棄我的鍋裡總是沒肉><
有啦有啦,今天有排骨肉和桂冠肉丸子來著呀!
火鍋真是四季都適合吃又營養滿點的料理~
尤其是一家人或三五好友圍聚在一起享用著
邊吃邊聊天,真是無比幸福~這就是阿多仔不懂的台灣味!!!
首先來試新品:桂冠栗板燒
利用大豆蛋白和栗子混何而成,真是很新奇的產品
看得到栗子唷!吃起來比豆腐有彈性,又比魚板軟嫩綿密
我最愛吃的小7關東煮就是類似這種口味的魚板豆腐
不過這個吃起來有栗子淡淡的香氣,口感層次更香
再來也是新品:桂冠魚子球
以頂級魚漿為原料,內餡包著魚卵
本來以為只是單純像魚卵捲那樣和著魚卵,
沒想到一口咬下嚇了我一大跳!
唷吼~魚卵大爆漿!差點燙到嘴呀
因為魚丸相當Q脆,所以咬下去裡面的魚卵和湯汁噴得老遠~
以後每吃這個都要小心翼翼的咬呀
雖然這款這味道有點偏甜,但是咬下去感受到魚卵ㄅㄅㄅ的感覺
很鮮很好吃!
再來是我的最愛:桂冠魚餃,1973年上市的耶!
沒想到他的年紀比我還老,屹立不搖的地位可見忠實顧客不少
皮吃起來滑滑溜溜的,有股專屬獨特的香氣
吃上癮了很難改換其他家的魚餃呀
再來是桂冠肉丸子,這個以前我在FB發文介紹過,用途很廣呀
詳見:天冷就該吃這味~火鍋的季節來囉
不要看丸子小小的,裡面可不簡單,有加荸薺、豆腐和蛋汁唷!
所以吃起來脆脆鮮鮮的,口感很豐富~
丟在火鍋裡久煮也不會散開,越煮吸收湯汁吃起來更好吃
晚上和大爺一起享用美味的火鍋之後,火鍋料還是有剩
所以隔天中午的時候我就來個一人份小鍋暖胃吧!
一個人就更偷呷步了,用的是小7的關東煮湯頭,還買了一個蘿蔔
因為沒高麗菜所以加了生菜XD
湯滾後就把昨天吃剩的火鍋料放進去
出現了出現了!難得一見的豬肉片~~~
蓋上鍋蓋慢慢等料滾,家裡有這個小陶鍋真的很方便~
湯滾料熟就可以上桌啦!
有好吃的肉丸子、栗板燒、魚子球和魚餃~還有滿滿的蔬菜和肉片
有時候一個人不方便煮又想吃得營養豐富,
此時火鍋料或一些餃丸類的商品就很方便~小家庭很合適
煮湯或是炒菜都可以變化應用!
花哈哈哈哈,午餐時間一個人也可以輕鬆享受料多味美的小鍋料理
(王大肉:媽咪~你忘了還有我啦!)
嘿嘿~大家準備好了嗎?
據說寒流這幾天要來了唷!!!!火爐孕婦真是期待冷颼颼的滋味呀
快去超市補好火鍋料,找來家人和朋友一起登來厝ㄟ呷好料囉!
現在購買桂冠火鍋料系列產品還可以抽iphone4!
http://event.laurel.com.tw/homehotpot?id=2
吼,王大肉你要乖乖保佑媽咪抽中唷~~~~~~~~~