真的快被新浪的傻程式氣暈了@_@
不過是忘記填上標題,有必要消除文章嗎!害我又要重打
不知道孕婦需要安胎不能久坐嗎~嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚
前陣子看到網路上介紹內灣特產製作的點心,讓我很有興趣
身為(偽)新竹主婦怎麼可以沒吃過新竹名產!
不久後就收到阿比烤房的試吃了~嘿嘿嘿
店家用別緻的小餐盒,盒身成份標示得相當清楚
寄送時外頭還加上便利箱,所以收到後裡頭的點心還是完好如初,
一點兒都不像經過
裡面有擂茶酥、地瓜燒、野薑花餅三種口味,
都是利用內灣特產製成的,外面鮮少見過的特有口味
每個點心都像喜餅一樣有獨立的包裝
野薑花餅
最令我好奇的是這個野薑花餅
除了常見的野薑花粽,野薑花製作成西點確實是個新穎的方式
淡雅的黃色,設計成花蝴蝶的形狀,別具巧思~
整體很柔軟,裡面的內餡帶著野薑花特有的香氣,吃起來很特別
不過可惜的是略為稍甜了一些
地瓜燒
外觀小小的,很像日本的和果子,
上層看得出淺黃色的的地瓜餡,還灑上芝麻
地瓜燒感覺有點像花蓮薯,不過外皮更加Q勁
搭配綿密鬆軟的地瓜泥內餡,吃得出兩種層次的口感,挺不錯的!
擂茶酥
很可愛的葉子造型,還有我最愛的草綠色
本來大爺不准我吃的,但是我不吃,他也不能吃,那到底誰要吃呀囧
擂茶是很營養的飲品,裡頭有各種堅果,冷熱都很好喝呀
擂茶酥吃起來比較酥脆,有茶葉和果仁的清香
因為有抹茶粉中和甜度,所以嚐起來不像前兩款點心這麼甜
看得出來內餡裡面有豐富的堅果
不過不知道是堅果太硬還是糖漿的作用,
咬起來略微吃力,會有東西障礙牙齒的感覺XD
整體來說,阿比烤房的點心都有將自身特產的風味表達出來
風格很獨特,造型也很別緻
美中不足的是有點甜,吃多會有些膩口,
如果能夠在甜度上稍做點控制,
應該會成為內灣熱門又特別的新伴手禮唷!
阿比烤房:http://tw.myblog.yahoo.com/abiibakery/