這次收到的是小八私房布丁的新產品:手作幕斯杯蛋糕
蛋糕常常在吃,幕斯類的蛋糕也常常吃
接觸這樣包裝的幕斯杯蛋糕還是頭一遭~確實是頗特別
只能說現在的點心越做越精緻,消費者的選擇也越多樣化囉!
簡單的提盒包裝
上面註記著內容物的名稱
盒身有產品說明和保存期限,相當仔細明瞭!
基本上主原料都是:蛋、麵粉、糖、鮮乳脂、奶油等
再依造不同口味添加不同的果泥和內餡
冷藏可以保存3天;冷凍則是7天
微凍的時候最好吃呀!我竟然吃完才發現這件事XD
每盒6入裝,有香草、可可、提拉米蘇、草莓、藍莓、芒果等,
這次收到的是綜合口味,一種一個
杯面依照口味不同用不一樣的顏色標示,還各自寫上一段專屬的詩句
色彩繽紛的幕斯杯蛋糕,帶來天天最好的心情!
杯身不算太大,一杯一份解饞又不膩,下午茶份量剛剛好
裡面還有加封一層膠膜,想吃就開,
不像長條的蛋糕一開封吃不完冷藏容易乾掉
首先是香草口味,意外的香草上頭還灑上白巧克力碎片
一打開就有濃濃的香草香
我沒吃過他們家的布丁,但是可以想像布丁的濃郁程度了
幕斯的比例不算太多,吃起來有濃濃的香草奶香
整體不會太甜,配上巧克力碎片甜度剛剛好
再來是芒果
上頭多了層果泥,類似果凍的膠質狀態
吃得出來芒果的獨特氣味,配合著酸酸的芒果泥和甜甜的芒果幕斯
滋味還算不錯
草莓,上頭的果泥裡看得出有果粒
草莓的味道本來就不是很特別,所以店家特地和著蔓越莓果泥
增加酸甜的風味
不過我覺得草莓口味的口感又偏乾一些
藍莓口味,上頭也是藍莓果凍狀的果泥
這款有別於之前,搭配的是巧克力蛋糕,
可能是藍莓和巧克力比較搭吧!
藍莓口味整體的絲潤度就比之前的高一些,吃起來口感很舒服
提拉米蘇,表面灑著可可粉~這個呈現方式就比較熟悉了XD
幾天前才剛吃過smith&hsu的提拉米蘇,所以還存有一絲感覺XD
雖然小八的整體還算濃郁,但吃起來比一般的提拉米蘇稍乾一些
我比較喜歡濕潤一點的口感哩!
可可,上頭灑著巧克力碎片
吃起來有濃濃的巧克力香氣,
上頭的巧克力碎片除了增加口感外,還幫助蛋糕有潤滑的作用
吃過幕斯杯蛋糕後我好想試試看他們家的拿手布丁唷
整體說來,6種口味都有其專屬的特色,調配也不錯,商品也很創新
不過唯一讓我不習慣的是幕斯杯蛋糕的口感都稍微偏乾
感覺蛋糕在嘴巴佔去的比例比較多
我比較喜歡幕斯多一點的濕潤綿密口感呀!
小八私房布丁:http://www.drgc.com.tw/