《台中》大龍家風味蛋糕店～名不虛傳的超美味鹹蛋糕！我愛死了

我很愛吃鹹蛋糕，但這滋味好像不是每個人都接受XD

有人無法想像又鹹又甜的組合會是怎樣

而且鹹蛋糕要做得好吃不簡單，目前吃到好吃的還真的不多

這次品嚐的是大龍家風味蛋糕的人氣索特鹹蛋糕（Salt Cake）

相信我！這真的超級無敵好吃呀～～～～～

好吃到我差點一口氣整條嗑光光（我ㄤ去大陸沒人拉我～噗）

可以接受西方的鹹派，怎麼不敢吃中式的鹹蛋糕呢！

不吃會後悔呀！！！！







大龍家來自美食之都台中～

台中的點心多采多姿，真的很競爭

但也因為如此，才能激勵店家研發好吃的產品，滿足消費者的味蕾

店內賣的商品，幾乎都是我最愛的！

像：蛋黃酥、乳酪蛋糕、鹹蛋糕，並列我心目中的前三名！

所以當時我真的猶豫好久，最後還是挑了比較少嚐到的鹹蛋糕







老板當初以京都百年老店的永存精神，創立了大龍家風味蛋糕店

沒有華麗的外表，多元的選擇，有的是對烘焙的心，「一心一意做出最好的糕點」

希望要讓消費者品嚐最簡單的美味







說真的，我感受到了！

不論是西點本身或是禮盒包裝

大龍家都沒有太多的裝飾，

大方質樸，給人很舒服自然的感覺

盒身簡單標記食用叮嚀和產品資訊







沒有多於花紋字樣的牛皮紙盒，帶有些許日本的味道

也許光鮮亮麗的外表能吸引一時的目光，

但唯有最真實的內在，才是能長久的







掀開盒蓋，印入眼簾的是看似傳統又不平凡的鹹蛋糕

選用特級麵粉、玉米粉、鮮雞蛋、油、細砂糖、新鮮豬腿肉、紅蔥頭、美乃滋等天然食材

為食用方便，店家已經切成５塊，整個淨重約:300g +-10g

冷藏三天／冷凍五天，但我差點一天就吃掉了（遮臉）







細緻的蒸蛋糕上和著紅蔥頭

打開就聞到好香的味道







最超過就是這層滿滿的內餡

看起來每一塊都很有份量，但相信我

這是吃一口後就絕對停不下來的滋味阿＞＜







蛋糕體的部份又柔又軟又綿，完全沒有孔隙，比海綿蛋糕還細膩

裡頭還拌著紅蔥頭，鹹甜鹹香，其實光這樣吃就超讚了

但中間還夾了層肉餡，我完全臣服







泥砍砍！！！！！內餡是吃得到塊狀滷肉的口感耶！

而且肉燥處理的很香，不會有豬肉的腥味

以往吃到的鹹蛋糕內餡都好少，不是只有碎肉末，

不然就是用大量的紅蔥頭，搶了肉的風采

大龍家的鹹蛋糕能吃到小塊肉的咬勁，又不影響整體口感

搭配美乃滋，讓肉燥的內餡更溫順

可怕的是，完全不讓人覺得油或膩口，甚至很清爽！

加上綿密的蛋糕，整個就是很順口的一口接一口







大肉哥第一次看見鹹蛋糕

他應該還對蛋糕是鹹還甜這點不是很確定吧XDDD

但外表蒸蛋糕的彈性和入口即化的軟嫩，小朋友也很喜歡







大口咬下，當早餐或點心都很適合～

天哪！！！猶如店家所推薦，我真的沒吃過這麼好吃的鹹蛋糕

看見包裹裡附的這張，我眼睛都亮了！９５折耶～

好想再來幾盒鹹蛋糕，再試試我最愛的起士蛋糕跟蛋黃酥（捏肚皮）







大龍家的鹹蛋糕果然名不虛傳

更是店家回購率第一名的超人氣產品

蛋糕和內餡搭配的比例很棒，多一點少一點都不對

從冰箱裡拿出來直接冷的吃，或是微波一下熱呼呼的吃，

都不失蛋糕的鬆軟和美味

喜歡鹹蛋糕的朋友真的要試一試




大龍家風味蛋糕店：https://www.facebook.com/DaLong2013

地址：台中市大里區德芳南路436號

電話：（04）2487-0880

PCHOME 賣場：http://www.pcstore.com.tw/dalongcake/