最近真被新浪打敗= =幾乎每天都在維修~
搞的人也發懶,PO文都沒啥興致
好想搬家呀~!有沒有無限容量又可以免費幫忙搬家的地方???
在這已經累積四年的文章和照片了!不是不搬是該怎麼搬哪。。。囧
這次收到的世唯烘焙坊的鮮芋頭蛋糕,超級合我們的口味
喜歡芋頭餡的朋友千萬不能錯過我舉雙手喊讚
包裝很可愛,很有傳統西點蛋糕店的溫馨味道
還用彈簧繩固定盒身
突然想起以前在烘焙店做苦工的日子,他們也都喜歡這種包裝
包裝上頭的彈簧繩上附著一張產品簡介
採用台灣大安溪以南流域沖積之黑沙土田所種植的檳榔心芋頭,
每一個芋頭都是一時之選,清水清洗,用烘焙方式讓芋頭熟透,
水分蒸散只保留芋頭下來,所以味道更加濃郁!
芋泥搭配法國鮮奶油的混和,加上香草蛋糕夾層,呈現不同風味跟口感
就是世唯完美比例的鮮芋頭蛋糕
抽屜式的推盒,還算方便拿取;膠帶方便撕開,不至於壓壞蛋糕
(對~我就曾經找膠帶頭把蛋糕壓扁XD)
香草蛋糕和芋泥交錯搭配成層
看得出來芋泥內餡不光是泥狀,還有小塊狀的芋頭
小丁塊額外再用砂糖熬煮過,讓滋味更加突顯
芋泥佔的份量幾乎和香草蛋糕差不多,
所以糖分和奶油的比例就會格外重要
畢竟內餡太多也是會甜膩造成反效果的的呀!!
*保存:冷藏三天,包裝外盒上有保存期限貼紙
*最佳品味時間為拿出冷藏15分鐘以內食用冰涼口感,
拿出冷藏食用時暫不欲食部分請立即拿回冷藏,以免影響美味品質
*奶蛋素可
吃過很多家芋泥蛋糕,但真正吃到芋頭塊的還是第一家!
最近很多裡頭裹著過多的奶油,像奶油捲一樣,吃多實在是很害怕
世唯的鮮芋頭蛋糕真的很好吃,帶有簡單質樸的味道
每一口都吃得到濃郁的芋泥跟綿密的小丁塊,還散發著淡淡的芋頭香
裡頭的奶油也不會多得搶過蛋糕和芋頭的丰采,
調味更是很清爽,完全不感到油膩或甜,我真的好喜歡喔!
能在蛋糕裡吃到這麼大塊又不乾的芋頭丁,真的是頭一遭,
就算整塊吃完也不覺得口乾,整體搭配的將將好!
吃完有股懷念的滋味,卻又帶點新鮮的口感
這種看似最簡單的搭配,要能突顯食材最原始的風味更是不容易阿
世唯烘焙坊:http://www.sweetway.com.tw/
搞的人也發懶,PO文都沒啥興致
好想搬家呀~!有沒有無限容量又可以免費幫忙搬家的地方???
在這已經累積四年的文章和照片了!不是不搬是該怎麼搬哪。。。囧
這次收到的世唯烘焙坊的鮮芋頭蛋糕,超級合我們的口味
喜歡芋頭餡的朋友千萬不能錯過我舉雙手喊讚
包裝很可愛,很有傳統西點蛋糕店的溫馨味道
還用彈簧繩固定盒身
突然想起以前在烘焙店做苦工的日子,他們也都喜歡這種包裝
包裝上頭的彈簧繩上附著一張產品簡介
採用台灣大安溪以南流域沖積之黑沙土田所種植的檳榔心芋頭,
每一個芋頭都是一時之選,清水清洗,用烘焙方式讓芋頭熟透,
水分蒸散只保留芋頭下來,所以味道更加濃郁!
芋泥搭配法國鮮奶油的混和,加上香草蛋糕夾層,呈現不同風味跟口感
就是世唯完美比例的鮮芋頭蛋糕
抽屜式的推盒,還算方便拿取;膠帶方便撕開,不至於壓壞蛋糕
(對~我就曾經找膠帶頭把蛋糕壓扁XD)
香草蛋糕和芋泥交錯搭配成層
看得出來芋泥內餡不光是泥狀,還有小塊狀的芋頭
小丁塊額外再用砂糖熬煮過,讓滋味更加突顯
芋泥佔的份量幾乎和香草蛋糕差不多,
所以糖分和奶油的比例就會格外重要
畢竟內餡太多也是會甜膩造成反效果的的呀!!
*保存:冷藏三天,包裝外盒上有保存期限貼紙
*最佳品味時間為拿出冷藏15分鐘以內食用冰涼口感,
拿出冷藏食用時暫不欲食部分請立即拿回冷藏,以免影響美味品質
*奶蛋素可
吃過很多家芋泥蛋糕,但真正吃到芋頭塊的還是第一家!
最近很多裡頭裹著過多的奶油,像奶油捲一樣,吃多實在是很害怕
世唯的鮮芋頭蛋糕真的很好吃,帶有簡單質樸的味道
每一口都吃得到濃郁的芋泥跟綿密的小丁塊,還散發著淡淡的芋頭香
裡頭的奶油也不會多得搶過蛋糕和芋頭的丰采,
調味更是很清爽,完全不感到油膩或甜,我真的好喜歡喔!
能在蛋糕裡吃到這麼大塊又不乾的芋頭丁,真的是頭一遭,
就算整塊吃完也不覺得口乾,整體搭配的將將好!
吃完有股懷念的滋味,卻又帶點新鮮的口感
這種看似最簡單的搭配,要能突顯食材最原始的風味更是不容易阿
世唯烘焙坊:http://www.sweetway.com.tw/